うどん三代目さんの
2024年の漢字

なぜ、この漢字にしたの？

親父から店を継いだんや！じいちゃんの代からのダシ、ここで絶やすわけにはいかん。プレッシャーもあるけど、毎朝麺打つのが楽しくてしゃあない。三代目、まだまだこれからやで！