器好きのしずかさんの
2025年の漢字

なぜ、この漢字にしたの？

長年のレシピを一冊の本に綴りました。書き出してみますと「適量」「ひとつまみ」ばかりで、編集の方を困らせてしまいましたのよ。お米が高くなった年でしたので、炊き込みご飯の頁は少し量を控えめに書き直しました。